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Erneut DLG-Medaillen für Sostmann

Frankfurt a. M. (April 2010)

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) hat die Feinkost-Fleischerei Sostmann aus Bramsche für die hohe Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet. Das Unternehmen erzielte bei der internationalen DLG-Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst mehrere Goldmedaillen. Im Mittelpunkt des Tests stand die sensorische Analyse und der Genusswert der Fleischerzeugnisse.

"Die prämierten Erzeugnisse stehen für hervorragenden Geschmack. Sie geben Verbrauchern die Gewissheit, sich qualitativ hochwertig und genussvoll zu ernähren", unterstreicht DLG-Projektleiterin Karin Hillgärtner die hohe Aussagekraft der Testergebnisse.

Die DLG fördert die Produktqualität von Lebensmitteln auf Basis neutraler, verbindlicher Qualitätsstandards. Ihr Qualitätsverständnis basiert auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und selbst entwickelten, anerkannten Prüfmethoden. Nur Produkte, die die produktspezifischen DLG-Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung "DLG-prämiert".

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