Bunte Bentheimer Schweine

In Ihrer Feinkost-Fleischerei Sostmann erhalten sie jetzt BIO-Fleisch und Wurstwaren vom Bunte Bentheimer Schwein.

Von dieser alten "Kult"-Schweinerasse gibt es nur noch ganz wenige Tiere. Nur einige engagierte Landwirte haben sich für den Erhalt dieser mittlerweile selten gewordenen Landschweinerasse eingesetzt.

Besonderheiten des Bunte Bentheimer Schweins:

Mastdauer:
Die Bunte Bentheimer Schweine werden ca. doppelt so alt wie ein normales Mastschwein.

Futter:
Die lange Mastdauer erfordert mehr als die doppelte Futtermenge gegenüber herkömmlichen Mastschweinen. Es handelt sich zu 100% um zertifiziertes BIO-Futter (verschiedene Getreidearten, Kartoffeln, Eicheln, Mineralstoffe).

Stallform:
Die Bunte Bentheimer Schweine werden in Ställen mit Stroh-Einstreu und Auslauf nach draußen gehalten.

Fleischqualität:
Bedingt durch die längere Mastdauer und die besondere Rasse hat das Fleisch des Bunte Bentheimer einen höheren Fettanteil. Da das Fett im Fleisch der Hauptgeschmacksträger ist, schmeckt das Fleisch vom Bunte Bentheimer deshalb besonders aromatisch.

Neben dem BIO-Fleischsortiment bieten wir folgende BIO-Wurstwaren vom Bunte Bentheimer Schwein an:

  • BIO Kräuter-Jagdwurst (geräuchert)
  • BIO Mager-Bierschinken (geräuchert)
  • BIO luftgetr. Mettwurst
  • BIO Knochenschinken
  • BIO Bratwurst
  • BIO Wiener Würstchen 
  • BIO Mett, gekocht im 140g-Glas
  • BIO Landleberwurst, grob im 140g-Glas

Weitere Infos zum Bunte Bentheimer Schwein finden Sie hier:

Verein zur Erhaltung des Bunte Bentheimer Schweins e. V. 

www.bunte-bentheimer-schweine.de

 

Flyer